Panayoti Tsoka nació en 1967 en la ciudad de Elefsina en Grecia.
Con el arte de la pintura se involucró desde muy joven y participó en varias exposiciones colectivas desde los 12 años. Con la iconografía se involucró después de los 20 años por la curiosidad de aprender las técnicas del arte y después decidió dedicarse profesionalmente por la belleza de este arte.
El sr. Barounis G. fue su profesor en una galería en Kolonaki por 4 meses, antes de irse a sus obligaciones profesionales, le enseño las técnicas básicas de la iconografía.
Desde ese punto comenzó a aprender por sí mismo los secretos de este arte. Ha participado en muchas exposiciones personales y colectivas por toda Grecia.
Desde 1990 ha creado más de 7000 iconografías que adornan Iglesias, conventos y casas alrededor del mundo.